Frühstück · Geschenke aus der Küche · Grundrezepte · Homemade

Müsli (homemade)

Da ich in letzter Zeit gemerkt habe, dass zu viel Weizen nichts für mich ist, beschäftige ich mich intensiver mit unseren Lebensmitteln und deren Zusammensetzung. Da ich nunmehr „gezwungen“ bin, die Inhaltsstoffe von Lebensmittelverpackungen zu lesen (man glaubt gar nicht, wo überall Weizen drin ist), merke ich, dass mir oft einfach auch zu viel von… Continue reading Müsli (homemade)

Herzhaft

Kartoffelhälften mit Feta-Joghurt-Dip

Freitags muss es bei mir mit dem Essen schnell gehen. Oder sagen wir mal: Einfach.   Freitag ist bei mir der Tag, an dem ich um 12 Uhr Feierabend machen kann. Es kommt schon mal vor, dass ich ansonsten gut und gerne 10 – 12 Stunden am Tag arbeite, aber der frühe Feierabend am Freitag… Continue reading Kartoffelhälften mit Feta-Joghurt-Dip

Muffins/Cupcakes

Monkeybread-Muffins mit weißen Schokodrops

Es gibt Dinge, die stehen schon lange auf meiner „Nachback-und-unbedingt-ausprobieren“-Liste. Monkeybread zum Beispiel.  Bis vor Kurzem hatte ich keine Ahnung, was das überhaupt ist, aber dieses Gebäck aus kleinen in Zimtzucker getränkten Hefeteigbällchen begegnete mir in letzter Zeit immer öfter, sodass der Wunsch, diese kleinen Teilchen selbst auch mal aus dem Ofen zu holen, immer… Continue reading Monkeybread-Muffins mit weißen Schokodrops