Sandwich Deluxe – Teil 2

Vor Kurzem habe ich Euch eine Sandwich-Deluxe-Version mit Minutensteak präsentiert.

Heute kommt sozusagen die Fortsetzung.
Sandwich Deluxe mit Frikadellen.

Zutaten:
1/2 Baguette
2 Frikadellen
Curry-Mango-Soße
BBQ Grillsenf
Rucola
Tomaten
Mozzarella
Balsamicocreme
Gewürze (in meinem Fall: „Pariser Pfeffermischung“ und eine „Aglio & Olio“-Mischung)

Zubereitung:
Frikadellen braten.
Währenddessen das Baguette aufschneiden und beide Hälften mit der Curry-Mango-Soße und dem Senf bestreichen.
Den Rucola waschen und putzen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Sobald die Frikadellen fertig sind, diese mit Küchentuch kurz abtupfen.
Dann das Baquette wie folgt belegen: Rucola – Frikadelle – Mozzarella – Tomaten – Gewürze – Rucola – Balsamicocreme – obere hälfte des Baguettes.
Fertig.
Es gibt zwar beim Essen eine riesen Sauerei, aber es schmeckt einfach nur köstlich!

 


2 Gedanken zu “Sandwich Deluxe – Teil 2

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