Geschenke aus der Küche · Marmelade & Dips · Schokoladiges · Winter

PAMK Teil 1 – Schoko-Spekulatius-Aufstrich

Beginnen wir heute mit dem leckeren Schoko-Spekulatius-Aufstrich.
 


Zutaten:

90 g Zucker
60g gemahlene Haselnüsse
100g Blockschokolade

 

70g weiche Butter

 

100g Milch

 

1 EL Spekulatius-Gewürz

 

 
Zubereitung:

 

Die Blockschokolade grob hacken und zusammen mit dem Zucker und den Haselnüssen in eine Küchenmaschine geben. Auf hoher Stufe alles fein mahlen.
In einen Topf umfüllen und die Butter, Milch und das Gewürz hinzugeben. 
Die Masse so lange erwärmen, bis die Butter geschmolzen und eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
 
In Gläser umfüllen, erkalten lassen und dann sollte man den Aufstrich im Kühlschrank aufbewahren.

  

 
Weihnachtsrezepte

2 Kommentare zu „PAMK Teil 1 – Schoko-Spekulatius-Aufstrich

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