Curry-Basis (eingekocht)

Ich lieeeeebe Curry. Auf der Suche nach einem neuen Rezept, bin ich auf eben diese Curry-Basis gestoßen. Und das Beste daran: Man kocht es auf Vorrat und friert einfach die anderen Portionen für den jeweiligen Bedarf ein. Aber Achtung: Akute Tränengefahr, da sehr viele Zwiebeln drin sind. Aber die Qualen lohnen sich! 🙂 Zutaten: 6 … Mehr Curry-Basis (eingekocht)

Waffle it!

Hallo ihr Lieben! Seit ich mein neues Waffeleisen besitze, bin ich quasi von Waffeln besessen. Mein Pinterestboard quillt über vor Ideen, was man alles in ein Waffeleisen packen kann. Drei dieser Ideen habe ich ausgetestet und möchte sie nun mit euch teilen. Variante 1: Gefülltes Sandwich Hierzu packt ihr einfach alles auf eine Scheibe Toast, … Mehr Waffle it!

Pestopizza (*Werbung)

Hallo allerseits!  Vor geraumer Zeit kam Hagen Grote auf mich zu, zwecks einer Kooperationszusammenarbeit.  Hagen Grote ist ein Onlineshop für Hobby- und Profiköche. Ihr findet dort also einiges, was das Kochherz höher schlagen lässt. Ich durfte mir aus dem umfangreichen Sortiment Artikel aussuchen, die ich für euch testen sollte. Meine Wahl fiel letztendlich auf den … Mehr Pestopizza (*Werbung)

Bruschetta

Hachja, der Sommer scheint sich ja jetzt wirklich auf den Weg zu uns zu machen. Geht es euch auch so, dass ihr dann eher Lust auf lockere und leichte Gerichte habt? Kulinarisch wandere ich im Sommer immer weiter Richtung Mittelmeer ab. Perfektes Sommerwetter ist daher Bruschetta in verschiedenen Varianten. Die Variante, die ich heute für … Mehr Bruschetta

Pestoblume

Nachdem der Blog aus dem Winterschlaf erwacht ist, starten wir heute mit dem ersten Rezept. Ihr sucht noch etwas als Grillbeilage für das kommende sonnige Wochenende? Dann ist das hier die perfekte Begleitung. Eine Pestoblume (oder auch: Pestoherz) Zutaten: 450 g Mehl 300 ml Milch (lauwarm) 1 Pk. Trockenhefe 1 EL Olivenöl 1 TL Salz … Mehr Pestoblume

Spätzle-Salat

Da heute der Umzug von Herrn S. zu mir ist (*breitgrins*), dachte ich, wäre die Zeit doch auch mal reif, für ein „handfesteres“ Rezept. Der Salat würde sich auch gut als Umzugshelferverköstigung anbieten. Er lässt sich nämlich auch super schon einen Tag vorher vorbereiten.Aber kurz ein kleines Vorgeplänkel…Ihr kennt das: Manche Dinge sind so simpel, … Mehr Spätzle-Salat