Monkeybread-Muffins mit weißen Schokodrops

Es gibt Dinge, die stehen schon lange auf meiner „Nachback-und-unbedingt-ausprobieren“-Liste. Monkeybread zum Beispiel.  Bis vor Kurzem hatte ich keine Ahnung, was das überhaupt ist, aber dieses Gebäck aus kleinen in Zimtzucker getränkten Hefeteigbällchen begegnete mir in letzter Zeit immer öfter, sodass der Wunsch, diese kleinen Teilchen selbst auch mal aus dem Ofen zu holen, immer … Mehr Monkeybread-Muffins mit weißen Schokodrops

Kinderschokolade-Schokobon-Muffins – neue Bilder

Es ist kaum zu glauben…. Seit über zwei Jahren gibt es das Rezept für die Kinderschokolade-Schokobon-Muffins auf dem Blog. Es ist das mit weitem Abstand meistgeklickte(ste) Rezept. Und mit Abstand das Rezept, mit den hässlichsten Bildern. Ich muss mich echt schämen! Ernsthaft. Ich hatte damals nur grob aus der Hüfte heraus ein Bild mit dem Handy … Mehr Kinderschokolade-Schokobon-Muffins – neue Bilder

Eulen-Muffins

Bald steht Halloween vor der Tür und passend dazu, gibt es heute diese süßen Eulen-Muffins. Wie gefühlt 3000 andere Rezepte, steht dieses schon lange auf meiner „Nachback-Liste“. Inspiriert wurde ich letztendlich durch das Rezept von Anita (mal wieder *zwinker*). Zutaten (für 15 Muffins): 190 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Prise Salz … Mehr Eulen-Muffins

Apfel-Knusper-Schnecken

  Ein Rezept! Ein Rezept! Wer hätte es gedacht, dass ich es tatsächlich in diesem Jahrhundert nochmal schaffen würde, ein Rezept zu posten. Ganz ehrlich: Ich nicht. Irgendwie war ich in diesem Sommer (welcher Sommer?) nicht in Bloggerlaune. Ich kann euch auch gar nicht erklären, warum das so war, aber manchmal ist es einfach so. Das … Mehr Apfel-Knusper-Schnecken

PAMK Teil 4 – Lebkuchenmuffins

Auf das Rezept hat mich eine gute Freundin gestoßen.  Sie wollte Lebkuchen-Cupcakes für eine Weihnachtsfeier machen und ich durfte vorher von der Testportion naschen und war total begeistert!  Ich wusste direkt, dass ich dies auch an meine Tauschpartnerin weitergeben wollte.  Allerdings nicht als Cupcakes, da es das Topping sicherlich nicht im Paket überstanden hätte… Also … Mehr PAMK Teil 4 – Lebkuchenmuffins

Oreo-Apfel-Muffins

  Heute ratz-fatz mein nachgeliefertes Sonntagssüß. Man nehme: 15 Oreo Kekse 250 ml Milch 150 g Butter, weich 2 Eier 80 g Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 300 g Mehl 1 Pk. Backpulver 3 Äpfel Zubereitung: Buttermilch, Butter, Eier, Zucker und Vanille-Extrakt schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren bis die Zutaten alle feucht sind. Oreo-Kekse zerkrümeln/zerkleinern, … Mehr Oreo-Apfel-Muffins