Über mich

Backen und kochen sind meine Therapie!Frau N im Futterkoma
Wer mir auf Instagram folgt, der wird merken, dass ich so oder so ähnlich schon seit längerer Zeit einen Hashtag verwende.
Und genau so ist es auch: Für mich sind backen und kochen Entspannung pur. Und spätestens, wenn ich alles fotografisch in Szene setze, fällt die letzte Stressbarriere im Kopf.

Wo sonst bekommt man den Kopf so frei, wie wenn man einen Hefeteig 5-10 Minuten durchknetet, einen Kuchen verziert oder Essen ansprechend anrichtet? Richtig, (fast) nur beim Sport. Aber sind wir doch mal ehrlich: Wenn ich die Wahl habe, Sport zu machen oder einen Kuchen zu backen, dann stellt sich hier doch nur eine Frage: Habe ich alle Zutaten im Haus? 😉

Da ich in meinem Job als Verwaltungsfachwirtin im beschaulichen Rheinhessen lediglich bei der Auswahl meiner Zimmerpflanzen kreativ werden kann, ist das Bloggen das Ventil, durch das ich meiner Kreativität freien Lauf lassen kann.
Bloggen ist für mich der perfekte Ausgleich, meine Hobbies Kochen/Backen  und vor allem das Fotografieren unter einen Hut zu bringen.

Ich habe nicht den Wunsch oder das Ziel, mit dem Blog reich und berühmt zu werden (naja doch, ein bißchen schon. *lach*), ich möchte einfach mit Euch meine Leidenschaft teilen.

Natürlich wäre es ein Traum, sich neben dem normalen Job noch ein zweites Standbein aufbauen zu können. Ich träume schon lange von einem eigenen Laden/Geschäft. Aber nicht, um Cupcakes oder Kuchen darin zu verkaufen. Ich würde gerne „Köstlichkeiten in Gläsern“ (Liköre, Marmeladen, Chutneys, Eingemachtes, Sirup, Aufstriche, Kuchen im Glas, …) an den Mann (und natürlich auch an die Frau) bringen. Bis ich diesen Schritt verwirklichen kann, wird es aber noch dauern. Von der nötigen Portion Mut, diesen Weg auch tatsächlich zu wagen, mal ganz abgesehen.
Aber man soll ja niemals nie sagen. Wer weiß, welche Pralinen das Leben noch für mich bereithält. 🙂
In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß auf meiner Seite. Genießt es! Und wenn ihr nicht wisst, wo ihr anfangen sollt, dann startet doch einfach auf meiner Rezepte-Seite und holt euch ein paar Anregungen.
Alles Liebe!
Katrin

 

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